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8/22(日)BIG ISLAND CAFEのお料理
〇ウェルカムドリンク トゥルシーチャイ
〇前菜
・ゴーヤとココナッツの炒め煮
・万願寺とうがらしのオイル蒸し
・緑ナスのソテー シソ味噌添え
・きゅうりとシソの味噌もみサラダ
・モロヘイヤのたたき
・空心菜のオイル蒸し 豆腐ソースがけ
・ピーナッツ豆腐 黒豆きなこのソース
〇とうかげん産小麦＆ライ麦のクレープ
・黒豆のフムス バジル風味
・白花豆のペースト
〇赤もちトウモロコシとカシューナッツの炊き込みごはん
〇テンペのソテー 豆乳カレーソース
〇オクラとプチトマト
〇トマトとレンズ豆の冷製スープ
〇ココナッツバナナ葛プリン
〇コーヒー、石鎚黒茶
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